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一代冰箱“巨头”轰然倒下 给食品机械企业敲响警钟

时间:2017-12-2 14:51:00   来源:   添加人:admin

  前段日子,新飞倒了。激起一大拨80后网友的怀旧潮,纷纷表示曾经 “新飞广告做得好,不如新飞冰箱好”的广告语在央视霸屏,自己家还有过新飞冰箱。无论如何,新飞如今已辉煌不再,它的没落给食品机械企业发展敲响了警钟。下面笔者就从公司的经营与管理两个方面来分析新飞停产的原因,以及食品机械设备企业该如何规避这类错误。

  经营:品牌授权混乱 营销策略失败

  有报道称,在今年的一次展销会上,有三家企业同时代表新飞公司参展,并宣称各自拥有新飞商标的使用权。通过这件事情我们不难发现,新飞公司对品牌授权是开放的,但这种开放的背后并没有严格监督机制的支持。据悉,当初新飞品牌归政府所有,新飞冰箱逐渐发展起来后,新飞品牌旗下其他家具品类的新飞品牌用于出租,赚取品牌使用费用。对于消费者而言,极少有人会去分辨新飞旗下不同品类的生产厂家之间的差别。当其中任何一个品牌授权方出现问题的时候,人们往往否定的是整个品牌。

  目前,许多企业都把品牌授权作为打开市场的重要工具,食品机械设备企业也不例外。但这种方式需要配备严格又有效的监督机制,发现有不按照规定来生产的企业立马踢走。事实上,许多企业是不具备这样的能力。授权这种营销策略在带来短期急剧增长的利润,同时也可能为品牌的未来埋下巨大的风险。但这并不是说食品机械设备企业不能进行品牌授权。食品机械设备企业在授权的时候要做到对品牌被授权商的充分了解以及后续协同做好产品品质管控工作。

  管理:技术止步不前 人才多数流失

  94年,新飞投产新的无氟冰箱生产线;96年,新飞电器和海尔、容声、美菱并列冰箱业的四朵金花;05年,新飞电器仍然名列第三;而后来,新飞日渐消沉,盈利能力越来越弱。从时间线来看,在日趋激烈的家电市场行业竞争中,新飞的技术一直在“吃老本”。家电行业的价格战想必多数人都有印象,产品技术含量不高,极易被其他企业复制模仿,进而大量资本涌入,企业间大打价格战。在这场价格泥淖中,新飞逐渐沉寂,海尔却凭借真诚到永远的口号,以及对市场变动的正确预判:市场唯一不变的法则就是永远在变而挺过来。对于食品机械设备行业也一样。特别是我们现在的食品机械设备行业存在中低设备扎堆的现象,极易引发价格战。在这种时候,要不断进行技术创新才有话语权。

  对于创新而言,最重要的是人才。但是,新加坡丰隆集团全权接手新飞电器后,却没有很好地保留原来的高管团队和技术骨干,导致这些人才流失。而在之后的管理过程中又与新员工间因为文化冲突产生隔阂。在食品机械设备领域,要实现技术设备的研发创新,人才的助力是必不可少的。不少食品机械设备企业注意到了这点,纷纷和大学、研究院等专家学者合作,将研究理论变成可以投入市场的产品。这种形式对于产品研发来说极好,但也不要忽略一线工人的创造性。在实际生产过程中,最快发现问题的往往是一线工人。在这方面,海尔给出了较好的方法。他们定时收集员工需求,梳理出制造工艺、机械设备等多种方面的需求,通过3D技术进行演练排除不合理设计,进而在公司营造创新氛围,鼓励一线员工变身“创客”。

  总而言之,在当今时代,国内国外的各类品牌云集,竞争激烈,危机四伏。在这个时代里,没有哪个行业有永远的王者,永久的铁饭碗,唯有不断创新、精进技术设备迎合市场需求,才能力争上游。

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