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  • 2017-12-16 11.22.00杭州在食品领域实行“三同工程” 拉动产品内销

    淳安橘子果园大丰收,在政府的引导下,将“三同”工程管理模式移植于农产品领域,根据“同线同标同质”管理理念,参照“三同”企业帮扶措施对合作社所属的出口注册果园进行管理,促使果园出口转内销。让百姓不出国门就能买到与出口要求完全一样的产品。近日,淳安县淳牌茶果专业合作社果农们正沉浸在丰收的喜悦…[详情]

  • 2017-12-16 11.22.00陶朗行业预测:消费升级将推动水果市场增长

    全球市场对水果的需求正在迅速增长。目前,全球浓缩果泥市场规模已超过4亿美元,预计到2026年,浓缩果泥市场规模将增长到7亿美元。其中,热带水果浓缩果泥市场也会出现相应增长,预计到2026年,热带水果浓缩果泥市场规模将达2.74亿美元。造成全球水果需求增长的原因是什么?水果加工商如何在不影响质品质的情况下,满足行业和消费者需求?消费需求升级换代随着科技的发展和…[详情]

  • 2017-12-16 11.15.00专家学者百余人齐聚青岛探讨肉类加工技术等议题

    日前,青岛举办2017肉类加工与新产品开发研讨会。与会专家学者就食品新技术在肉中的应用、肉制品加工及质量控制、等议题进行了深入探讨与交流,助推肉制品加工行业的朝着健康方向持续发展。近日,2017肉类加工与新产品开发研讨会在青岛举办。来自食品科技、产业界的专家学者与技术研发人员110余人面对面进行技术交流学习,共同探讨肉制品加工过程中的技术难题、新产品的研发等…[详情]

  • 2017-12-05 14.18.00各地掀起厨余垃圾处理热潮 机械设备来助力

    随着收入的提高,人们外出就餐以及点外卖的情况越来越普遍,餐厨垃圾的制造也日益增长,如何处理餐厨垃圾成为社会必须要思考的问题。任由餐厨垃圾通过混入生活垃圾、喂养畜禽、非法提炼地沟油等被消纳掉极具危害性。混入生活垃圾时无法保证在收运及运输过程中的密闭性,将给人带来感官上不适,同时还可能会污染路面,影响市容市貌;餐厨垃圾喂养畜禽,其中的致病菌等有害物质可能会通过食…[详情]

  • 2017-12-05 14.18.00国标对果蔬速冻设备要求高 液氮速冻机脱颖而出

    笔者从《速冻水果与速冻蔬菜生产管理规范》国家标准中了解到,该标准从原料、设备、卫生、生产过程等方面对果蔬速冻产品加工提出严格要求,也将有力促进水果蔬菜速冻加工技术水平的提高。而市场上液氮速冻机正好满足这一标准要求,凭其多重优势,在诸多速冻设备中脱颖而出。水果速冻以低温速冻方式保藏水果的加工方法。水果冻结后,内部的生化过程停止,由于所含水分大部分已冻结成冰,微…[详情]

  • 2017-12-05 14.18.00食品机械12月5日行业热点聚焦

    大家好,又到了今日聚焦的时间了,中国食品机械设备网小编向大家精心推荐食品机械行业今日要点新闻,方便业内人士了解行业内发展概况及社会热点。食品机械12月5日行业热点聚焦伴随着第四届世界互联网大会在浙江乌镇召开,“人工智能”再次成为当下热点话题。3日,福建越一电子科技有限公司在京举办智能烧水电器新品发布,会说话能杀菌的全智能烧水壶、泡茶炉…[详情]

  • 2017-12-05 14.18.00菏泽市“明厨亮灶”以及食品快检室建设成效显著

    为了进一步保障食品质量安全,落实民生实事,菏泽市全力推进“明厨亮灶”建设,以及食品快检室建设。目前,该市已建成“明厨亮灶”餐饮单位1205家、食品快检室162个,并保持良好运转状态。近日,从菏泽市食品药品监督管理局发布的2017年市政府民生实事—食品安全项目实施情况了解到,菏泽市已建成“…[详情]

  • 2017-12-05 14.18.00冷冻菠菜生产各项指标合格 企业顺利通过审核

    近日,国家质检总局输日冷冻菠菜生产企业专家考核组对江苏雅仕保鲜产业有限公司进行企业现场和文件考核。据悉输日冷冻菠菜被称为是管理最严格的蔬菜,也是目前我国唯一的针对单一产品出台加严检测监管规范的蔬菜品种。专家组认真听取企业对于农场管理和生产管理体系工作汇报;仔细审阅质量管理相关文件及见证材料;深入企业车间、实验室、基地等现场,从企业基地条件、农用化学品管理、企…[详情]

  • 2017-12-02 14.56.00网络餐饮新规鼓励外卖使用安全无害包装盒

    近日,国家食品药品监督管理总局发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》,对网络订餐有了更多新规定,其中还特别强调要求入网餐饮服务提供者应当具有实体经营门店,并依法取得食品经营许可证。针对民众关注的外卖餐盒污染问题,在新办法里也特别提到,鼓励网络餐饮服务第三方平台提供者提供可降解的食品容器、餐具和包装材料。据悉,上述新办法自2018年1月1日起施行。网络餐饮质…[详情]

  • 2017-12-02 14.46.00冷藏、冷冻等相关国家标准研讨会在广州召开

    近日,《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国家标准研讨会在广东省广州市召开,厦门市标准化研究院、广州易初莲花连锁超市有限公司、广州思念物流有限公司、上海安鲜达物流科技有限公司、本来生活等单位参与此次研讨会。《冷藏、冷冻食品物流包装、标志、运输和储存》国家标准由国家标准化管理委员会于2017年批准立项,全国物流标准化技术委员会提出并归口,标准计划于20…[详情]

  • 2017-12-02 14.46.00中国保健食品研发创新论坛在穗举行

    “特殊医学用途配方食品”该怎么吃?今天,由广东省科协、广东省食品学会、国药励展承办的“岭南科学论坛”系列活动之——中国保健食品研发创新论坛暨第四届跨学科“特殊医学用途配方食品”高峰论坛在广州举办。FSMP食品是需要特殊食物管理的患者在医生指导下进行服用的一类具有特…[详情]

  • 2017-11-27 14.38.00舟山豆芽菜生产线预计年底实现正常运营

    据悉,泉芽食品公司豆芽菜生产线已调试完成,预计年底实现正常生产。该项目是舟山“菜篮子”惠民措施之一,采用全自动生产线,设计日生产规模20吨左右,可满足当地供应需求。日前,记者走进泉芽食品公司豆芽菜生产项目建设基地,只见钢结构的厂房已建设完成,厂房内生产流水线也已到位,并完成了调试工作,预计于本月底进行试生产,年底实现正常生产。据泉芽食…[详情]

  • 2017-11-27 14.38.00中粮各环节打造粮食安全生产线

    天津临港经济区码头,一只红色的“大手”正安静等待着海上的货物。货船逼近,“大手”便开始行动,一抓一取,1000吨大豆、植物油在1个小时内飞快地传送到各个生产环节。“这是连续式卸粮机,国际先进的专业卸粮设备,特点是全封闭环保节能,通过两条陆运皮带与后方的34万吨原粮储方实现无缝对接,通过油管线则可以将…[详情]

  • 2017-11-27 14.38.00全国首个航天级食品标准发布

    11月21日,“军民融合精准扶贫”载人航天边疆民族扶贫行动启动仪式暨航天级食品标准发布会在云南昆明举行。中国载人航天工程办公室副主任杨利伟出席活动并向对口扶贫点楚雄市子午镇挖铜村农户代表捐赠了航天级食品核桃乳和太空种籽;摩尔农庄捐赠了一千万专项资金和扶贫物资;中国航天员科研训练中心副主任李庆龙发布中国首个航天级食品标准;摩尔农庄的&l…[详情]

  • 2017-11-27 14.38.00罐头产业多轮洗牌 企业瞄准高端市场

    国内市场上的水果罐头企业利润率普遍在5%左右,有企业主认为做水果罐头是食品加工领域最辛苦的项目。但相较其它产业,水果罐头的市场需求较为稳定,属于不易衰败的可持续发展产业。同质化的行业竞争中价格战、专利侵权等现象时有发生,品质为王、有序竞争是产业发展的关键。从大铁锅煮罐头到年产值过2亿元据地方镇政府提供的数字,地方镇罐头产业链从业人员达3.6万人,间接从业2万…[详情]

  • 2017-11-27 14.38.00乐陵37家食品加工企业油烟处理要求被整改

    为解决餐饮业油烟扰民,保护和改善空气环境,11月份来,城管、环保、食药、市场监管等部门对全市油烟排放单位开展联合整治。在逐一摸底核查的基础上,对城区问题突出的37家食品加工企业、大型食堂、三灶及以上饭店责令整改。“自从附近饭店被整治后,不仅没有了油烟,噪音也比以前少了很多。”家住在乐陵市渤海家园的李先生说。整治期间,重点对餐饮油烟净化…[详情]

  • 2017-11-27 14.23.00首届智慧商业大会举办 食品生鲜数据为发展提供方向

    近日,首届智慧商业大会在海口举办,会议发布数据显示中国食品生鲜数字消费者呈现出“女性超过男性”、“80、90后占据主导”等特点。其中效率、基础设施、品牌、社会服务体系的薄弱造成生鲜电商发展缓慢。这些数据为食品生鲜企业的数字化变革提供消费洞察参考。2017年11月17日,由中国电商委、海南省商务厅联合主办,品途集…[详情]

  • 2017-11-27 14.23.00两岸专家齐聚冷链产业研讨会 共同探讨发展大计

    近日,笔者从两岸冷链物流产业合作研讨会上了解到,来自两岸的领导、专家、企业家等借助冷链物流发展热点和“一带一路”机遇,共同探讨冷链物流产业发展大计。近日,2017年两岸冷链物流产业合作研讨会在宁波举行。本次研讨会以“融创智诚、聚力前行”为主题,主要聚焦两岸冷链物流发展热点和“一带一路”机…[详情]

  • 2017-11-27 14.23.00中国食品和包装机械工业协会第二十七届年会精彩抢先看

    来自中国食品和包装机械工业协会的最新消息,中国食品工业技术与装备领域最重要的年度活动之一,中国食品和包装机械工业协会第二十七届年会暨第七届亚洲食品装备论坛将于12月18日在江苏淮安开元名都大酒店举办。本届年会由中国食品和包装机械工业协会、中国食品科学技术学会食品机械分会、淮安市人民政府联合主办,淮安市商务局、淮安市贸促会、江苏天宇伟业科技有限公司共同承办。本…[详情]

  • 2017-11-18 16.14.00第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在京举行

    近日,第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在北京召开。论坛旨在推动以产品质量标准为基准,以检验检测为依托,以质量溯源为手段,以质量保险为保障”的全程质量管理系统的建立,实现追溯信息互通共享,增强企业、消费者的追溯意识,提升社会公众对追溯产品的认知度和认可度。11月15日,为期3天的第三届中国食品追溯技术全产业链高峰论坛在北京国家会议中心开幕。质…[详情]

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